1.所有
2.温暖处发酵至二倍大
3.撒手粉,擀至厚薄适中的圆形,我这个是擀完又用手推的,边缘用勺子压出一圈边,中间拿叉子扎上小孔,二次发酵
4.发酵半个小时左右,预热烤箱,190度,烘烤饼底儿,饼底儿膨胀起,微微变色,拿出涂披萨酱和番茄酱
5.先铺一层芝士
6.铺上培根
7.撒上菜椒丁,继续烤十五分钟左右,时间不是绝对的,自己观察状态
8.拿出再撒上多多的马苏里继续烤
9.马苏里融化即可出炉,切好
10.开吃
11.当当。
1、面团里的水一点点加,因为面粉吸水量不同,所有软硬要自己试着调整。
2、我建议先烤一下饼底儿,一起烤也可以,只是饼底儿厚的话,铺上以后中间容易发黏。
3、所有时间都不是绝对的,还要看饼的厚度和烤箱温度,所以要自己观察状态。